Sałatka makaronowa z brokułem

Tym razem przygotowałem trochę nietypową sałatkę makaronową, a to dlatego że wykorzystałem do jej przygotowania oprócz typowych składników także brokuła, którego razem z moją Madzią bardzo lubimy. Przygotowanie tej sałatki zajmuje niedużo czasu i nie wymaga wielu skomplikowanych składników.

Do przygotowania sałatki makaronowej potrzebujemy:

  • pół opakowania makarony (świderki) – czyli 250g
  • puszka kukurydzy
  • 300 g szynki konserwowej (w kawałku)
  • 300 g sera żółtego (w kawałku)
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 brokuł

Zaczynamy od pokrojenia szynki i sera żółtego w średniej wielkości kostkę. Dodajemy je do miski, a następnie kukurydzę, ugotowany makaron (powinien być ugotowany al’ dente). Na samym końcu dodajmy ugotowanego brokuła. Trzeba pamiętać o tym, aby nie był rozgotowany, powinniśmy gotować go 6-7 minut.

Sałatka makaronowa z brokułem

Całość sałatki doprawiamy sosem czosnkowym – drobno posiekany i roztarty na desce czosnek dodajemy do wymieszanych ze sobą 3 łyżek majonezu i jogurtu naturalnego. Wszystko razem mieszamy raz jeszcze i odstawiamy na parę minut, aby składniki się przegryzły.

Sałatkę mieszamy z naszym sosem czosnkowym i gotowe. Smacznego.

Sałatka makaronowa z brokułem

Kategorie: Sałatki, Szybkie dania

Zostaw komentarz


Ostatnie przepisy

Domowe paszteciki z kapustą

Dodany 14 kwietnia 2014

0 komentarzy

Odrobina witamin z rana

Dodany 9 kwietnia 2014

0 komentarzy